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月牙儿~赤狐的博客 |
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子非鱼焉知鱼之乐
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 911的启示
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这是我的一个原来在纽约世贸中心大楼上班的好朋友，给我发来的这么一封电子邮件，她是因为外出公干，躲过了这场灾难。
9·11事件不久，我们公司腾出一些地方让原来在纽约世贸中心大楼上的几个公司做了临时办公地点。我们因此认识了这些公司能够活着继续上班的员工，知道了他们能躲过此刧的真正原因。
公司老板能够活着，是因为那天他参加了他儿子幼儿园的开学典礼
一个员工能够活下来是因为他为公司员工采购工间休息的食品。
一个女人因为闹钟坏了，所以迟到了。
还有一个。是因为没有赶上公交车。
一个员工是因为牛奶弄脏衣服，换衣服 时耽误了时间。
一个员工的汽车启动不了。
一个是刚出门电话玲响了，返回去接电话。
一个员工家的孩子生了急病。
有一个员工那天穿了一双新鞋子，穿着不合适，走到半路上，脚上磨出了水泡，他到药店买了创可贴，这样他拣了一条命。
现在，当我遭遇交通堵塞，火车晚点，电梯故障……这些过去会让我抱怨发牢骚的事情时，我会静下来对自己说，目前我所拥有的，是对我最好的安排。...
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越“健”,身越糟的六个习惯
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单纯地去健身房并不能保证你得到很好的锻炼。一边跑步一边读完一本杂志，不吃早餐去参加有氧操班，这些是很多人经常会做的，而效果却不像你想象的那么好。这里是私人教练提供的他们每天都能看到的六个最糟糕的体育锻炼习惯，同时他们也提供了最好的方法，以免你在健身房浪费时间——
运动到大汗淋漓
运动到大汗淋漓可能让人感觉得到了更充分的锻炼，但其实这只让你失去了几磅水。除了不利于健康以外，什么效果也起不到。“困惑了我三四十年的事情之一就是人们仍然试图通过多流汗来减肥。”美国健身业从业人员联合会主席马克·奥奇宾蒂说，“他们在高温的环境中运动，认为那样可以减轻体重，但实际上他们的做法只是让自己脱水。”出汗过多也会导致抽筋和其他运动伤害。运动时，请保证你的手边放着一瓶水，可以随时补充水分。
只骑固定脚踏车
单纯地骑固定脚踏车或在跑步机上跑步起不到力量训练的效果。“步行一英里你可以燃烧100卡路里；但在相同的20分钟内，如果在器械上做负重运动，你可以燃烧300到400卡路里。”奥奇宾蒂说。力量训练也可以帮助你强化日常生活,例如爬楼梯或拿重的东西所需要用到的肌肉群，并帮你保持肌肉的形状，延缓因为年龄带来的肌肉松弛。...
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祥和安宁的快乐---卤蛋
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在博大精深的中国饮食文化里，卤蛋实在不起眼。它登不了大雅之堂，却常见于百姓的家常餐桌。
卤蛋细腻滑润，嚼之有劲，味道香美，既营养丰富，又经济实惠。一枚油亮的、深褐色的卤蛋，躲在五彩缤纷的美味后面，甘与萝卜干、辣椒、酱油为伍，不显山露水。从中间切开的卤蛋，卤汁的色、香、味深入其中，倒也独具其醇美。仔细想来是也一种世事练达后，波澜不惊的随遇而安。
卤蛋的制作虽然不需大费周章。但要做的上乘也还是要一点诀窍的，母亲制作卤蛋是这样的，先将蛋用白水煮熟，浸到冷水之中，把蛋皮剥掉，再将去了壳的蛋放入卤水中，煮至蛋挂色。然而，这些只是点到为止，真正要把蛋卤制得色、香、味俱佳，掌握火候全在顾盼之间，调和作料尽在方寸之内。这最关键的顾盼与方寸又是只可神会无法言喻的，真是小小卤蛋乾坤大。世上不是有很多这样看似容易，其实不易的事吗？
一枚卤蛋对早起的上班族来说，咸淡适口、营养充足，价廉物美、百吃不厌。又当饭又当菜，温老暖贫、质朴浑厚。吃卤蛋是吃一种祥和安宁的快乐，一份实实笃笃的满足，这是许多人视而不见，却又很值得珍惜的。
～～～～～～～～分～割～线～～～～～～～～
小兔子回校补课时卤了一锅鸭翅和几只鸡蛋让他...
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回味中的想念----卤鸭翅
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记不得哪天在谁的博客上看到“去不了的地方叫远方，回不去的地方叫家乡”,真是深有感触。延伸下来，还有：见不到的人叫思念，吃不到的食物叫想念……
小时候，总是嫌妈妈啰嗦, 唠唠叨叨烦死人,总是向往远方，恨不得明天就长大;
长大了，我们可以随意去远方。地球的另一边，也不过是一纸签证和一程飞机……
长大了，不管愿意不愿意，总要离家，思念家人时，想念的即是妈妈做的它……
鸭翅买来冼净,锅内放入清水,葱结,拍散的姜片,大火烧开倒入黄酒,倒入洗净的鸭翅煮出血水和浮沫，去腥味，
用冷水冲洗干净.然后放到卤水汁里小火卤煮20分钟左右，关火浸泡至入味后捞出食用。
别以为汤汁就这么浪费咯，捞出鸭翅后，剩下的汤汁可以用来卤鸡蛋。
捞出卤好的鸭翅,几颗鸡蛋洗干净外壳，放入锅内煮，五六分钟后用锅铲敲碎蛋壳，再继续煮了将近十分钟，然后就关火了。接着就一直盖着锅盖焖，直到卤水凉了还在卤水里泡了两个小时才把鸡蛋捞起来吃。卤蛋会更入味哦，不比外面买的卤蛋差那。
～～～～～～～唠～唠～叨～叨～～～～～～～
在新桐的博上乱逛的时候,看到她做的卤翅，才想起自己的卤罐在冰箱里冻了好长时间了，应该拿出来来煮一煮了，顺便再卤上它...
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“小兔、猪头妹” 游黄山
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山登绝顶我为峰
有幸到黄山一游，深刻感受到“九寨归来不看水，黄山归来不看山的”妙处。为了爬黄山，我们一夜兴奋睡不好觉，闹钟早早就响了，睡眼惺忪的爬起床，匆匆忙忙吃过早餐，向山上出发。这时天也逐渐明朗起来，没有看到日出却看到了橙色的霞云，以及传说中的黄山挑夫。（猪头妹写）
一开始还兴致勃勃的，过了半小时感觉肩上的包越来越重，还好路旁或远处不时有突然而来的风景吸引我的视线。远处的雾很大，跟本看不到景，但有时突然一云开雾散，就像舞台的帷幕拉开，剧情又开始上演一样，远处的山和近处的景看的一清二楚。但不一会雾又笼照了视线。所以不时要端起相机抢镜头。暂时忘记劳累。二小时过去，十点的时候,我终于站在黄山顶上了。（小兔写）
爬到“始信峰”，让我们震撼的是黄山的云海，黄山的云海与别处相比更别具一格，真的配得上这个“海”字，山与云之间的界限是那样的不分明，远处是云，好似波涛汹涌，近处是雾，惋如烟雾缭绕。远处在云海中的山峰，时隐时现真的好象惊涛拍岸潮起潮落，却无震耳欲聋的涛声。黄山中的云海，天，云，石，松，你中有我，我中有你，难分彼此，仿佛一幅水墨画。（猪头妹写）
黄山那棵著名的“迎客松”好象千年都是一个样...
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美味如些简单---蓝莓蛋卷
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受版里烘焙气氛的感染，买来一堆烘焙用具，低筋面粉，鸡蛋之类做蛋糕的东东，哈哈，我要做蛋糕啦！
记得做第一个蛋糕的时候，满心欢喜的看着它在烤箱里慢慢的长大，可捧着刚出炉的蛋糕，看到的蛋糕不是龇牙就是咧嘴的，丑丑的样子根本就不能见人。可实在是心疼那些个蛋糕，不想眼睁睁的看着它们直接送进垃圾桶，硬着头皮躲在厨房里把它消灭了，555```可怜我的胃哟。
后经多次试尝之后，觉得还是做蛋卷好，不管多难看，卷起来抹上各种果酱就看不到了，而且还非常之简单，嘻嘻。
原料
蛋黄糊:
蛋黄5个、色拉油70毫升、牛奶70毫升、面粉90克、少许盐
蛋白糊:蛋白5个、白砂糖50克、白醋少许
做法：
分开蛋清，蛋黄，用两个较大的容器装（装蛋清的盆要干净，无油，无水）
1、色拉油70毫升，牛奶70毫升、少许盐一起加入蛋黄的盆中，筛入面粉混合均匀
2、蛋清加几滴白醋，打至粗泡，将白糖分3次加入，将打蛋器在盆里转圈，保证四周都打发均匀。5分钟后，干性发泡
3、打完蛋白之后，用刮刀挖三分之一的蛋白入蛋黄糊，轻轻混合均匀将蛋黄液全部倒入蛋白中
4、搅拌好以后,倒入烤盘
5、175度预热放入烤箱20分钟
6、取出
7、撕去油纸
8、蛋糕重新放在油纸上，抹上...
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刘翔肩上背负的是......
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真的,看看刘翔转身离开的这个背影吧......看看他身上背着的号码:1356,13亿人,56个民族。
为什么在我们已经拿了35块金牌遥遥领先的情况下，大家还是那么在乎刘翔的这块金牌？因为大家都知道田径的短直道项目意味着什么，甚至可以说，如果没有刘翔的110米栏金牌，中国代表团本届奥运会的几十枚金牌堆积成的王冠上，就缺少了最大最亮的那一颗明珠。刘翔承担着13亿人的希望，也同时承担着13亿人的重压。
可以有十三亿人为他呐喊，可疼痛只能他自己承受。。这样的无奈和其中的坚强，不难想象。
我们并不希望看到他因为带伤比赛而伤得更重，对于他的选择，我们能理解，对于他，我们仍支持。
奥运会，更重要的是在提倡一种竞技体育精神！！！！重在参与，参与是一种立体的概念，不仅仅在体育赛场上“这个点，这个面”的参与，平时的努力、付出、辛劳就是一种可贵的参与。每个人都这样参与了，健康的体魄就有了，生命的价值就有了，我认为这是最根本的。
刘翔安心养伤吧,也许需要养的不只是脚上的伤,还有心上的伤,他要背负的确实太多了,他太累了......
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昨天的中国男蓝让人激动
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昨晚看篮球太激动了，中国男篮好样的，幸好没有重蹈与土耳其的覆辙，坚持到了最后。好样的！不过昨天刘炜不行啊，太多失误了，朱芳雨的三分球也没发挥出来，倒是姚明跟易建联还投了三分。孙悦是好样的，几个帽太漂亮了。希望他们能进入四强！
以上是小兔看球赛后的感慨。
～～～～～～嘻～嘻～哈～哈～～～～～～
１６日的比赛将成为中、德两队的”生死对决“。
中国男篮最近５年来与德国男篮交手无一胜绩。２００２年世锦赛两队遭遇时，由巩晓彬、刘玉栋、杜锋搭档的中国队锋线只得了可怜的１分。双方最近的交手是在去年８月中国队赴欧洲拉练热身期间，中国队两战皆负。其中，第二场交手时，中国队曾领先德国队４分进入第四节，但最终仍被对手逆转，以７１：７６输掉比赛。
北京奥运会之前，姚明在接受媒体采访时曾表示：“我们不应该怵德国队，诺维茨基交给阿联，卡曼交给我。”这一言论随后引起了德国媒体的极大不满，他们甚至呼吁诺维茨基在中德之战中好好给姚明“上一课”。
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买“二手鞋”的伊拉克女运动员
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在网上看了这则新闻以后，不知道是什么心情，很苦涩。我不知道伊拉克代表团是经历了多少的艰难险阻才来到了中国，但是他们的一句回答，让我们知道他们精神家园——“如果我离开运动，我想我的生命就会停止”，当伊拉克运动员队伍走上开幕式时，全场雷动，作为一个战乱国家，作为一个差点失去这次竞赛资格的国家，他们是多么的难能可贵呀。我体会出这一份在面临战争动荡的家园却心里深深坚定着奥林匹克梦想的心愿
奥林匹克追求的是和平、平等，在纯体育精神下化解民族、种族矛盾，在这里没有政治，有的是人类共同的理想。
美丽的女运动员脚上穿的是一双自己在二手市场上淘回来的跑鞋，那位女运动员我不知道她现在的心情是怎样，但是我真的很敬佩她，在伊拉克随时都会有生命危险的情况下，在没有运动场地，在无钱买运动鞋只能买别人“二手鞋”的困难中，她仍然坚持参加奥运会。当因为某些原因，伊拉克被取消参赛资格的时候，她哭了，脱口而出的是：“照伊拉克这个样子，我不知道自己能不能活到2012年……”
因为她不知道还能不能等到2012年的奥运会，因为她是躲过了两次枪击后依然坚持训练，终于在各方努力和让步下，她穿着从二手市场上淘回来的跑鞋怀着坚强的信念，来...
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品上海小吃----汤包
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在上海的小吃中，汤包是很受上海人及外地游客欢迎的，皮薄陷鲜，轻轻吸一口还有无比美味的汤汁，真是让人吃了还想再吃。
到上海游玩，娘娘强烈推荐我们吃本地特色灌汤包，说什么来上海不吃灌汤包等于白来。她还特地带我到豫园路一家老字号，说那里中式点心都比较正宗。
店里的空气混杂着面粉和汤汁交融的气息，香气四溢。环顾四周，到处是焦急等待的人们，尽管人山人海，还是按捺不住，跟着凑热闹，点了两屉南翔小笼包。
开笼时，只只小包子鼓胀饱满，逗人喜爱。小兔已迫不及待的抓起一个，一口下去，汤汁全流了出来，立刻被烫得直吸气，哇哇叫着：“好烫，干脆改名叫烫包算了”
老兔大笑，说：“很多第一次吃汤包的人都是这样的，禁不起色香诱惑，不管三七二十一就咬下去。在汤包面前，斯文尽失也不顾了。
我等到这时才慢慢地吹了一下，等到它稍微冷一点了，方才送到嘴边，轻轻咬一小口，慢慢吸里边的汤。这下味道可出来了：薄薄的皮，鲜嫩松软的肉馅，入口汤汁四溢，伴着鲜而不油腻的汤汁，满口生津，滋味鲜美，口感滑爽，尝完便觉唇齿生香，要是再与姜丝、米醋等佐料同食，美味无穷。其味道适中，多一分过咸，少一分太淡，符合上海人一贯精致的生活习惯。
小兔觉得...
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